Välkommen till Spanjorskan

Las Pedreras håller till i byn Villanueva de Avila, på en av bergstopparna i Sierra de Gredos.

Här gör Bárbara viner med noggran precision på Garnacha från gamla vinrankor på hög höjd. Vad som började som ett kärleksprojekt för Bárbara och hennes man Gúzman fick snabbt internationellt erkännande som kröntes med att Bárbara förra året blev utsedd till Young winemaker of the year av Tim Atkin MW

UNDER KVÄLLEN

Pata negra  OM man beställer ett valfritt vin från Las Pedreras 95 kr

Vinflight med alla 6 viner (8 cl per glas) 750 kr

Vinflight: 3 gånger garnacha (8 cl per glas) 375 kr

- Las Animas, Bario de los  Arroyuelos, Pelito Lindo

Winemakers dinner med Alma Carraovejas, Torsdag 12 februari kl. 18.00.

Spanjorskan bjuder in till en exklusiv winemakers dinner tillsammans med

Alma Carraovejas, ett av Spaniens mest respekterade vinhus. Vi gästas av producenterna bakom några av Spaniens mest spännande vingårdar, där passion, terroir och hantverk står i fokus.

Vi inleder kvällen med att bjuda på handskuren Jamón ibérico (Pata Negra) och fortsätter sedan med en specialkomponerad 6-rättersmeny perfekt matchad med viner från varje egendom.

Medverkande vingårdar:

Pago de Carraovejas, Viña Mein, Bodegas Marañones, Ossian, Aiurri

En kväll med stora viner, personliga berättelser och spansk vinmagi.

Pris: 1500 kr/person. Begränsat antal platser - först till kvarn gäller!

Spanjorskan ska dra igång en ny tradition! Med pata negra-skivning i baren på fredagar eftermiddag från 16.00-19.00/19.30 kommer fredagseftermiddagarna bjuda på spansk värme och fantastiska events med vinproducenter och annat kul! 

Saludos!

Vi vill att det ska finnas något för alla som älskar mat från medelhavet och du äter hur mycket du vill. Vi har ingen fast meny utan varierar oss efter vad som finns hos våra vassa leverantörer. Kul för oss som älskar att laga mat och kul för dig som gäst!

Det är så här vi själva vill äta när vi umgås med våra nära och kära.

Kvällen inleds med härliga spanska charkuterier av ibericogris & galiciskt nötkött som serveras med piementos och pan con tomate Vi fortsätter med ett gäng tapas att dela, de kommer in i omgångar och nu börjar allehanda smaker och texturer ge sig till känna. 

Efter dessa är det dags för kvällens utvalda grillserveringar.

Avslutningsvis, mätta och lite berusade, men lite sötsugna? Fråga personalen vad som serveras just ikväll!

Välkommen till Spanjorskans vinbar!

Upptäck vårt handplockade sortiment från Galicien, Baskien, Rioja, Ribera del Duero och Katalonien med mera. Varje månad har vi en vinmeny utöver den vanliga som vi kallar för Månadens vintema. Denna kan bestå av allt från en vinregion eller druvsort till producenter eller importörer som gästspelar med utvalda viner.  Droppa in på lite vin -ofta stimmigt och stökigt men vi löser nästan alltid en trevlig plats för att dricka spanskt vin!

Långbord utanför vårt kök – kan det bli bättre? Ni kan från 12 till 16 personer i rummet med en dörr ut till gården och köket i förgrunden.